Top Guidelines Of поставщик оборудования для общепита

Top Guidelines Of поставщик оборудования для общепита

Blog Article

В каждой секции шкафа можно приготовить отдельное блюдо по специально заданной программе.

Пиццерия. Здесь не обойтись без печи для пиццы, мукопросеивателей, тестомесов, тестораскаточных машин, холодильных столов.

Удобный терминал для продаж — разделите блюда и напитки на категории, чтобы официантам было быстрее и удобнее принимать заказ у гостя. Использование мобильного официанта в разы сократит время на прием заказа.

Бистро. Важно правильно организовать раздаточную линию с мармитами, охлаждаемыми прилавками и витринами для напитков. Также необходимо оборудование для быстрого приготовления блюд, такие как гриль и фритюрницы.

производственные столы — могут устанавливаться как в центральной части помещения, так и возле стены.

Расстоечные шкафы. Создают оптимальные условия для расстойки теста перед выпечкой, поддерживая нужную температуру и влажность для равномерного подъема теста.

Сравнительная таблица оборудования для ресторанов и кафе

Б/у оснащение прослужит меньше, чем новое, однако этого времени будет достаточно, чтобы собрать средства для покупки новой техники.

Рассчитайте производительность, чтобы установить баланс между качеством блюд и скоростью их приготовления.

Высокая производительность, экономия воды и моющих средств

В зависимости от типа конструкции различают такие тепловые витрины:

Современные кофемашины могут готовить различные виды кофе, check here от эспрессо до капучино, с минимальными усилиями со стороны бариста.

Водонагреватели и ванны для мытья посуды. Обеспечивают горячую воду для мойки.

Жарочные шкафы. Эти устройства действуют по принципу духовки, но обеспечивают равномерное распределение тепла. Жарочные шкафы могут иметь несколько секций, каждая из которых используется для приготовления различных блюд.